vin

[2003] Champagne en effervescence ; Gérard Liger-Belair ; Pour la Science 303 (jan 2003) p. 28 [lien]
[2007] Tempête dans un verre... de champagne ! ; Gérard Liger-Belair ; Guillaume Polidori ; Pour la Science 362 (dec 2007) p. 66 [lien]